Otro tipo de construcciones que sumamos a nuestro elenco del patrimonio cultural -en comunión con el natural- son las alvarizas, estructuras levantadas a cielo abierto y rodeadas de un muro de unos dos metros, con una puerta de acceso. De origen en el medievo estas construcciones circulares (en su mayoría) eran, y aún son, en algunos casos el "hogar" de las abejas, que así le dispuso el hombre, a base de piedra de pizarra o esquistos para defender el colmenar fundamentalmente del oso. Ubicadas principalmente en las serranías de montaña, se orientaban sobre plano inclinado hacia la solana y las colmenas se disponían dentro en forma de terrazas, para una mejor incidencia solar y templar un poco el frío reinante por aquellos valles. Hoy en día aún se pueden ver por nuestras sierras, algunas en "funcionamiento", bien porque nunca dejaron de estarlo o bien por una nueva "apuesta" para poner en valor de nuestro patrimonio etnográfico. Varias rutas de senderism